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    グリーンコープのみそラーメン

    とーちゃんは自宅で作るラーメンが好きです。
    マルタイの棒ラーメン、日清のチキンラーメン、ハウスのうまかっちゃんは定番。
    しかし先日、そのどれとも違うラーメンを台所の隅で発見しました。

    グリーンコープのみそラーメン。
    http://ww6.greencoop.or.jp/search/html/cgi/item/syosai.php?n=35832&y=2013&g=7
    「麺は国産小麦粉を使用し、かんすいは使用していません。」とのこと。
    簡素なパッケージといい、いかにもグリーンコープという感じ。

    さっそく作ってみました。
    GC味噌ラーメン

    ラー油で炒めたキャベツ、おろしニンニク、すりゴマを追加してみました。
    麺やスープから自宅で作るとなるとラーメンはかなり面倒でしょうが、具材だけ工夫するなら途端にハードルが低くなります。

    味は・・・美味しいんだけど何か物足りなさを感じます。
    かんすいの香りを無意識に求めてしまうのかな?

    スープは優しい味というか刺激不足。
    胡椒や鷹の爪を足してやったら求める味になるでしょうか?
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    テーマ : おうちごはん
    ジャンル : グルメ

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