卵1個で手作りアイス

    卵1個と砂糖があれば作れてしまう簡単アイスを作りました。
    バニラエッセンスがあれば、もっとアイスらしくなりそうですが・・

    1)まず黄身と白身を分け、ボウルで白身を角が立つまでホイップします。
    2)黄身と砂糖(うちでは「てんさい含蜜糖」)を足して良く混ぜます。
    3)容器に移して冷凍庫に入れて固まったらできあがり。

    とーちゃんが作った「たまごアイス」
    卵アイス

    バニラエッセンスなしで作ったのでストレートに玉子の味がします。
    新鮮な良い玉子を使わないと臭みが出るかも・・

    バニラエッセンスはひとつ買っておこうかな。
    次はココアパウダーも混ぜてチョコアイスにしてみます。
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    テーマ : 作ってみた
    ジャンル : グルメ

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