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    夏野菜と豚肉炒め

    昨日知人の畑で収穫したピーマンと茄子を使って炒め物を作りました。
    ビールに合いそうですが、うちの冷蔵庫にビールはありません。

    夏野菜と豚肉炒め
    夏野菜と豚肉炒め

    <材料>
    ・茄子1個
    ・ピーマン1個
    ・たまねぎ1個
    ・豚肉180g
    ・胡麻油
    ・王覇1さじ
    ・ハーブソルト
    ・しょうゆ少々

    たっぷりのゴマ油で具材を炒めるだけのシンプル料理。
    使うつもりだったオイスターソースを切らしてました・・

    昨日収穫した野菜
    6月10日の収穫
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    テーマ : おうちごはん
    ジャンル : グルメ

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