はったい粉

    イムズのナチュ村で買ってきたムソーの「はったい粉」
    商品の説明書きはには、こう書いてありました。

    はったい粉は裸麦を焙煎して粉末にしたもので、「麦こがし」や「こうせん」とも呼ばれます。



    子供の頃に食べたような記憶がうすらぼんやりとありました。
    麦こがしと呼んでたかなぁ?

    てんさい含蜜糖と合わせて湯を注いで練ってみた
    はったい粉1

    湯を注ぐと同時に大麦の香ばしいがします。懐かしー。
    これは牛乳を注いだらミロみたいになるのでは・・

    湯を注ぐ前はこんな感じ
    はったい粉2

    粉のまま口に含む食べ方もアリ。
    むしろそっちのほうが妙なハマり方をして食べすぎてしまいそう。
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