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    ニンニクごはん

    とーちゃん得意の手抜きメシ「ニンニクごはん」
    久しぶりに作ってみたら、やたら美味しくて連日食べてます。

    ニンニクごはん
    ニンニクごはん

    最初はペペロンチーノを作る要領で。
    少し傾けたフライパンにオリーブオイルを貯めて、刻んだニンニクをオイルで泳がしつつ温めて香りを引き出す。醤油を適当に足してフライパンを振ってオイル・ニンニク・醤油を馴染ませたら、炊きたてのゴハンを投入して混ぜます。玉子もこのタイミングで割り入れます。味見をして塩気が足りないようなら「創味シャンタン」を足して混ぜ、全体に馴染んだら完成。

    食べる直前にパセリをふるのがとーちゃん流。ウマいよ!
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    テーマ : ごはん日記(写真付き)
    ジャンル : 日記

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