たぬきごはん

    昨日は知人が管理しいる棚田に行ってきました。
    そこでいただいた「わけぎ」と「せり」を使って一品ずつ作ってみました。

    「たぬきごはん」と「セリのオイスターソース炒め」
    のぼせもん用画像

    <たぬきごはん>
    1. 丼に盛ったご飯に天かすをたっぷり振りかける。
    2. 刻んだわけぎ、めんつゆをご飯に足して、ざっと混ぜたら完成。

    <セリのオイスターソース炒め>
    1. 油をひいたフライパンでセリを炒める(塩コショウを少し)
    2.オイスターソースを足して混ぜ、全体にいきわたったら完成。

    たぬきごはんは初めて作ったけど超簡単でウマイ!
    今回使っためんつゆは「ニンベンの有機めんつゆの素」
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