ラムネを作ってみた

    先日観た「グレーテルのかまど」に触発されてラムネを作りました。
    http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/22.html

    ラムネ作りの労力の大半はブドウ糖を砕く作業です。
    ブドウ糖は結構硬くて苦労しました。

    つぐっちもお手伝い
    IMG_9037_convert_20120330232026.jpg

    つぐっちの力ではまだ無理ですけど
    やりたがるのでちょっとだけやらせてみました。


    砕いたブドウ糖をふるいにかけて、
    片栗粉、クエン酸、分量の水を加えてこねます。

    で、できたのがコレ
    IMG_9038_convert_20120330232053.jpg

    実物は香りを放ってるので食べ物に見えるんですが
    写真では紙粘土にしか見えませんね・・

    生のラムネをモリモリ食べるつぐっち
    IMG_9039_convert_20120330232237.jpg

    つぐっちは普段なら積極的に分けてくれるんですけど
    本当に好きなものは独り占めして黙々と食べ続けます・・
    ラムネはかなり気に入ってしまったようです。

    すこし数時間置いて乾燥させたラムネ
    IMG_9041_convert_20120330232118.jpg

    本当は型に詰めてやると可愛く仕上がるんでしょうけど
    かーちゃんは三角につまんでひとくちサイズにしました。
    でも、盛り塩にしか見えない

    次は型に詰めてしっかり乾燥させたものを食べてみたいです。
    写真でちゃんとラムネと判る状態にしたい(笑)
    関連記事
    スポンサーサイト

    テーマ : 写真日記
    ジャンル : 日記

    コメントの投稿

    非公開コメント

    .

    のぼせもん記事検索
    家族紹介
    家族紹介画像
    つぶやき
    最新記事
    カテゴリ
    カレンダー
    09 | 2017/10 | 11
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31 - - - -
    月別アーカイブ
    全記事表示リンク

    全ての記事を表示する

    アクセスランキング
    [ジャンルランキング]
    日記
    1787位
    アクセスランキングを見る>>

    [サブジャンルランキング]
    その他
    680位
    アクセスランキングを見る>>
    お悩み解決ランキング
    バナー
    よかめしFBページバナー よかめしブログバナー logo.gif tumblr_mc4602Dgxs1qgk0ge_convert_20121107074926.jpg midoricafe.jpg env_logo_1.gif
    リンク
    カウンター
    とーちゃんにメール

    名前:
    メール:
    件名:
    本文:

    QRコード
    QR
    RSSリンクの表示