八草粥

    我が家の晩ごはんは七草粥に白菜を加えた八草粥でした。
    一口先に食べていた かーちゃんに「(味は)どう?」と聞いたら
    「青臭い」と言いました。

    うん、確かに青臭いかも・・

    我が家の八草粥
    IMG_4436.jpg

    胡麻でも入れたら食べやすくなるかな、と考えてたら
    かーちゃんは残り物のカレーを入れて食べ始めました。

    正月の食事で疲れた胃腸をいたわるはずの粥なのに、それでいいのか?

    八草粥+カレー
    IMG_4437.jpg

    カレーに含まれるスパイス類は整腸作用があるし、
    肉無しの白菜カレーだから、そう重くはありません。

    カレーを少し入れるだけで青臭さは全く気にならなくなりました!
    一旦味わうと、カレー無しではもの足りなく感じてしまいます。
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