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    川添酢造さん

    最近すっかり塩こうじにハマっているうちのかーちゃん。
    そんなかーちゃん宛に今日は川添酢造さんから宅配が来ました!
    IMG_8546_convert_20120229122542.jpg

    写真左から
    ・玄米酢
    ・あま酢
    ・雪浦みそ
    ・塩麹ペースト

    かーちゃんの川添酢造さんへの信頼がうかがえる買いっぷり。
    ブログで紹介していたメールのやりとりですっかりファンになっています。
    そして今日のランチには届いた食材を使ったものが並びました。

    我が家でブームが来ているチキン南蛮。甘酢が使われています。
    IMG_8549_convert_20120229122627.jpg

    とろろ汁には塩分を足すのに塩麹を使っています。
    IMG_8551_convert_20120229122651.jpg

    原発事故以降、産地や製造元が気になるようになってしまった僕らが
    安心して食べられるというのは有り難いし、なにより美味いのが良いです。

    一緒に届いた手作り感たっぷりの新聞を見て
    「これ読んだら甘酒が買いたくなる」
    と言ってたのでまた注文することになりそうです。
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    テーマ : 今日のランチ!
    ジャンル : グルメ

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