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    学校給食と地産地消

    今日は19回目のNoRadiation Cafeにかーちゃんと二人で参加しました。

    毎回有意義な「食品の安全に関する情報」を得られるので、
    スケジュールが許せば出来るだけ参加したいと思っています。

    福岡市の給食センターの見学会を来月にできるよう
    お願いしているということで、給食についての意見交換が活発に行われました。

    うちは春日市在住ですし、つぐっちは就学前ではありますが、
    福岡市の取組みが周辺自治体に与える影響を考えると、
    福岡市の給食について注目しておくべきだと思っています。

    福岡市では保護者のはたらきかけもあって、産地表示がされています。

    福岡市 学校給食で使用する食材の産地について
    http://www.city.fukuoka.lg.jp/kyoiku-iinkai/kenko/life/kyushoku/shokuzaisanti.html

    この表示を見ると地産地消と言えるのは、お米と野菜くらいです。
    内部被曝を防ぐこと、フードマイレージ的な観点からも九州での地産地消は
    メリットが大きいので、さらに進めて欲しいと願っています。

    とーちゃんとしては九州の在来野菜をどんどん給食に使って欲しい。
    結果的には地産地消に繋がるし、地元の食文化を残し伝える意味でも。


    ただ、東日本の状況を見ると地産地消を声高に言えないとも感じています。
    福島県では福島県産のコメを1月から給食に使用しているのだそうです。

    ニュースでは「安全を確認した」と伝えていましたが測定方法や
    検出限界値などに触れていないことがモヤモヤします。
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