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    中華そば=醤油ラーメン

    サウンドデモに出掛けていたかーちゃんから夕方にメールが来ました。

    タイトル:夕飯
      本文:食べて帰ります


    「了解」とだけ返信したものの出掛けるのは億劫だし、作るのも面倒・・
    どうしようか、と考えたのは一瞬だけで作業に入るとすっかり
    メシのことを忘れてしまいました。

    そうこうしているうちに、かーちゃんとつぐっちが帰宅。
    結局かーちゃんに鳥志商店の無添加ラーメンを作ってもらいました。

    「とんこつ」「味噌」「塩」「博多中華そば」の四種の中から
    どれがいい?と聞かれたのだけど、博多中華そばというのがどうもわからない。
    「博多中華そばって何?」と質問したつもりが、選んだことになっていました。

    博多中華そば
    IMG_8694.jpg

    これは、醤油ラーメン?
    中華そばって、醤油ラーメンのことなんですね。
    どのあたりが「博多」なのかはちょっとわかりません。

    ちょっと調べてみると、
    支那そば→中華そば→ラーメンと呼称が変わっているようで、
    中華そばというのは醤油ラーメンとほぼイコールみたいです。

    お腹が空いていたこともあって中華そばはペロリと食べてしまいました。
    替え玉が食べられるなら替え玉を食べてしまいたいところ。

    スープに玄米の焼きおにぎりを投入
    IMG_8695.jpg

    スープはとても美味しくて、飲み干ししまいました。
    普段のとーちゃんは「とんこつ派」だけど醤油もたまにはイイ。

    鳥志商店の「博多中華そば」
    IMG_8696.jpg
    化学調味料・合成保存料無添加。国産小麦粉使用。

    気になる裏面
    IMG_8697.jpg

    あのスープを作るのにこれだけいろいろエキスが必要なのか〜。
    かんすいは入っておらず、焼成カルシウムが入っています。
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    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

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